Bénédicte Lambert

Boeuf mariné

Bonbon à la pomme

Bonbons à l'agar-agar

Boules de riz gluant

Buddha bowl

Cake au radis noir

Cake aux fanes de navet et prunes

Cake choco clémentines

Camembert rôti au pesto

Caviar d'aubergines cru

Recette crue lacto-fermentés

Ceviche de poisson

Chutney de betterave

Chutneys et rougail

Crackers de betterave

Crackers de chanvre

Crevettes au kadaïf et chantilly salée

Recette de Fred Chesneau

Croque monsieur au poireau

Croquettes de pois chiches et féta

Croustillants de poireaux

Croustillants de potimarron

Crumble de légumes

Crème anglaise végétale

Végétalien

Crème au thé Earl Grey

Crème de chocolat noir au chou-fleur

Cuirs de fruit

Dentelle de chocolat

Décoration

Dessert aux agrumes

Energy balls

Energy balls du carnaval

Falafels

Fromage de chanvre

Fromage végétal

Galette des rois briochée

Galettes de choucroute

Gaspacho de pastèque

Recette d'Isabel Lepage

Gaspacho de tomates

Gaufres

Gaufres aux légumes

zéro déchet

Gaufres de chanvre

Gelée d'agar agar

Gnocchis de pommes de terre et potimarron

Granola maison

Gratin dauphinois allégé

Gratin de céleri et pommes de terre

Guacamole

Gâteau au chocolat et potiron

Gâteau au chocolat fondant

Gâteau cru au cacao

Gâteau de poireaux

Gâteau de pommes de terre au chocolat et orange

Gâteau façon snickers

Gâteau à la carotte

Gâteau à la carotte végétalien, sans gluten, sans sucre blanc

Hachis parmentier sans viande

Végétalien

Houmous

Houmous aux haricots blancs

Houmous de chanvre

Houmous de kale

Lait d'or

Lait de chanvre

Laits végétaux

Lasagnes de potimarron au parmesan et amandes

Légumes lacto-fermentés

Makis au radis daïkon

Makis aux légumes

Makis de courgettes haddock et mangue

Makis de poireaux

Meringues sans oeufs

Millefeuille de betterave

Mousse au chocolat à l'avocat

Okonomiyakis

Pad thaï

Pain de mie sans gluten

Pain indien à la farine de pois chiches

Pain sans gluten

Pancake de betteraves

Patates douces farcies

Pesto de kale

Pizza en croûte de pommes de terre

Pizza à la pâte de chou-fleur

Poireaux vinaigrette revisités

Potée de chou-rouge à la bière

Poulet au lait de coco

Recette malgache de Marianne

Poulet mariné sauce tandoori

Poêlee de poireaux à la vanille

Praliné

Pudding de graines de chia

Pâte d'amandes

Pâte à gyozas sans gluten

Pâte à tartiner au potimarron

Pâte à tartiner aux noisettes

Radis glacés à l'orange

Ravioles de chou vert et bouillon asiatique

Recettes aux orties

Religieuses bonhomme de neige

Rillettes de sardines

Riz au lait de coco et courge spaghetti

Roses de pommes de terre

Rostis de pommes de terre et légumes

Rouleaux de printemps

Salade bobun

Salade de blettes

Salade de boeuf mariné

Salade de courge sauce thaïe

Salade de légumes sauce cressonnière

Salade de mangue thaïe

Salade de poivron surprise

Salade de quinoa avocat pamplemousse

Salade de quinoa et légumes

Salade de taboulé de chou-fleur

Salade de tofu lactofermenté

Salade et chips de kale moutarde et miel

Samoussas de légumes

Sandwich cake

Saumon au cidre et aux câpres

Soupe Tom Kha KaÏ

Soupe bortsch

Soupe de carottes oranges et gingembre

Soupe de chou vert et tartine de bleu

Soupe de chou-fleur à la cardamome

Soupe de courge aux marrons

Soupe de céleri rave et marrons

Soupe de potiron

Soupe de radis

Steack de brocolis

Sushis de chou-fleur

Tapenade d'olives et artichauts

Tartare d'algues

Tarte aux mirabelles

Tarte crue aux pommes

Tarte tatin d’aubergines

Tartelettes betterave et coco

Tartines de chèvre et betterave

Tartines japonaises

Tartines radis pamplemousse

Tempeh au tahin

Végétarien

Tiramisu banane chocolat

Tiramisu entièrement maison

Tiramisu vegan

Toast de radis noir au pesto de fanes de radis

Toasts saumon avocat

Velouté de courgettes au lait de coco

végétarien

Velouté de poireaux à la cardamome

Verrine carottes cumin

  • Bénédicte Lambert
  • contact@benedictelambert.com

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