Ingrédients

200g de noisettes
4CS de poudre de cacao cru
1 CS de miel
2CS d’huile de colza
1 pincée de sel

Déroulé

Mettre les noisettes sur la plaque du four et enfourner à 150°C pendant 15/20 minutes.
Les noisettes brunissent mais ne doivent pas noircir.
Mixer finement quand elles sont encore chaudes jusqu’à l’obtention d’une pâte ou d’une poudre extra fine.
Ajouter le reste des ingrédients et continuer de mixer.
Verser un peu d’eau tiède afin d’obtenir une pâte lisse et tartinable.

Astuces

Pour avoir une pâte qui ressemble plus à celle du commerce, mettre du chocolat fondu avec les noisettes, sans rien ajouter ou remplacer les noisettes par une purée de noisettes.
100g de chocolat + 50g de purée de noisettes + une pincée de sel + miel ou sucre complet selon le besoin sucré
Mélanger aussi des noisettes et amandes ou autres fruits à coque pour varier les goûts.