Ingrédients

légumes : tomates cerises, fenouil, betteraves
épices : coriandre, cumin, cannelle, paprika, gingembre
2cc de miel
8 feuilles de brick
4cc d’huile d’olive
sel

Déroulé

Préparer les légumes, les découper, les faire précuire pour les légumes durs (betteraves, fenouil, carottes). Ajouter les épices et le miel. Couper les feuilles de brick en 2. Replier en 2. Mettre une cuiller de légumes et refermer en formant un triangle qui se replit sur lui. Badigeonner d’huile. Enfourner pour 15/20 min à 180°C.