Ingrédients

  • 2/3 poireaux
  • 1 gousse de vanille
  • sel, poivre

Déroulé

Couper les poireaux en tronçons.
Faire revenir dans une poêle quelques minutes. Ajouter la gousse fendue et grattée.
Ajouter 2CS d’eau environ et couvrir 8/10 min. Saler, poivrer.

Astuces Mettre en verrine avec une noix de St Jacques snackée sur le dessus.