Ingrédients

• 1 radis
• 1 carotte
• 1 poireau
• 1 CS de miso
• herbes fraîches
• sel, poivre

Déroulé

Râper le radis.
Couper tous les légumes en petits morceaux 0,5cm.
Mettre 1L d’eau à chauffer.
Ajouter le miso en le délayant petit à petit.
Mettre les légumes excepté le radis à cuire 5 min puis ajouter le radis 1 min.
Assaisonner et servir aussitôt. .

Astuces

Modifier les légumes en fonction de la saison.
Ajouter quelques champignons.