Ingrédients

  • 2 avocats mûrs
  • 60g de poudre de cacao cru (de préférence)
  • facultatif : 3 dattes ou un morceau de pâte de dattes ou 1CS de miel

Déroulé

Mixer les avocats avec le cacao et les dattes.
Déguster aussitôt ou après l’avoir laissé au réfrigérateur.

Astuces

Pour une texture plus aérée, ajouter du jus de cuisson de pois chiches (aquafalba) monté en neige (cf recette de meringues sans oeuf).

Crédit photo : Brooke Lark