Cuirs de fruit
Ingrédients
- 400g de purée de fruits
- 40g de miel
- 60g de purée d’amandes, de sésame ou de noisettes
Déroulé
Mixer les ingrédients.
Déposer sur une plaque
Enfourner à 100°C pendant 1h en retournant à mi cuisson.
Découper des lanières et les rouler puis re-découper.
Coûts
poires = 1,46€ miel = 0,82€ sésame = 0,97 charbon = 0,05€
coût = 3,30 coût par unité = 0,07€